Pâte Brisée Surgelée "Mémé Hélene" 280g Casher Ihoud

Les petits Samossas "Mémé Hélène" sont inspirés d’une spécialité indienne se servent à l’apéritif, en entrée ou même en plat. Composés d’une galette de blé en forme de triangle, garnis avec de bons légumes frais, ils sont croustillant dedans et moelleux à l’intérieur .Servez-les avec une sauce aigre-douce ou pimentée et c’est toute la délicatesse de la cuisine indienne qui arrivera sur votre table au moment de les déguster.

Sous la surveillance du Rav Moshe Alloun.

Produit phare, le préféré de beaucoup. Au four ou  mijotées, elles sont faciles à préparer et c'est un repas qui plait à tout le monde ! Surgelés pièces par pièces, si vous désirez une pièce, pas besoin de décongeler le paquet.

La poitrine de boeuf Casher correspond au sternum de l'animal, avec les muscles qui l'entourent. C'est un morceau entrelardé et cartilagineux extrêmement savoureux avec lequel on réalise les meilleures blanquettes.

La poitrine fait partie des morceaux à cuisson lente utilisés pour les braisés et les pot-au-feu. Ils sont couramment appelés bas morceaux et sont plus osseux, nerveux, tendineux et gras que ceux à cuisson rapide.

 Sous la surveillance du Badatz Ihoud Arabanim. shrita loubavitch

Le foie crue de volaille dit « rouge » par opposition aux abats blancs (tripes, pieds...)est un aliment peu onéreux qui s’intègre parfaitement dans le cadre d’une alimentation saine et équilibrée. Peu calorique et riche en nutriments, le foie de volaille peut et doit figurer au moins une fois dans les menus. Facile et rapide à cuisiner, le foie de volaille se cuisine en plus de multiples façons. (grillé, en salade..)

Sous la surveillance du Badatz Ihoud Arabanim

La pâte feuilletée ronde, pré-étalée, diamètre 28 cm fait partie des BEST SELLER Mémé Hélène .Enveloppée dans une feuille de papier sulfurisé, utilisable en tant que papier cuisson. A l’intérieur, vous trouverez des recettes pour vous permettre de réaliser toutes sortes de préparations salées ou sucrées.

Sous la surveillance du Badatz Ihoud Arabanim.

Pomme de terre ronde de 24-40 mm de diamètre. Elle sont fabriquée à partir de pommes de terres fraîches, sélectionnée rigoureusement, précuite et surgelée. Idéales en garniture de vos plats.

sous la surveillance du Badatz Ihoud Arabanim

Tout le monde en raffole ! Facile à préparer au four, il faut quand même faire attention à sa cuisson : suivant le poids du poulet, il faudra adapter le temps de cuisson. Il faut compter 35 minutes de cuisson par 500g (Th. 210°C)  et vous baissez à 200°C le four à mi-cuisson.

Le poulet sera cuit à point, doré et moelleux avec un bon jus.

Sous la surveillance du Badatz Ihoud Arabanim Shrita Loubavitch.

Ces morceaux de viande découpé servent à faire un Goulash ou un bœuf bourguignon qui est une étouffade de bœuf cuisinée au vin rouge de Bourgogne et accompagnée de légumes en garniture Pour le repas de Shabbat,c'est un délice