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L'emmental slice casher est un fromage suisse à pâte dure dont le nom provient de la vallée de l'Emme, une région à l'est du canton de Berne.
C'est un fromage à pâte pressée cuite, fabriqué à partir de lait de vache. La meule de l'Emmental AOC est d'un poids moyen de 90 kg Note 1,1, L'Emmental AOC « affinage de tradition » subit un affinage de sept semaines dont quatre sans film.
Sous la surveillance du Badatz Ihoud Arabanim, casher lepessah
Comme ses célèbres voisins d'Edam ou de Gouda, le Maasdam est commercialisé en bloc ou en tranches. Par contre, il peut aussi être râpé. Il se retrouve donc aussi bien à l'apéritif que sur une tartine, un gratin ou encore un plat de pâtes. De production assez récente, le Maasdam est proche de l'Emmental à la fois pour sa saveur et pour ses gros trous. C'est un fromage au lait de vache pasteurisé d'une saveur douce et d'un arrière goût de noisette légèrement fruité.
Je suis ravie des produits familykash, ce sont des produits de qualité et il y’a un large choix. Petit plus pour le service livraison qui nous permet de manger en casher en cette période difficile. Je recommande !
Rien à redire, bonne expérience avec l'ensemble de l'équipe Groskash. Qualité du produit conforme à ce que j'attendais. Délais tenus et informations adéquate.
Groskash est un service super pour recevoir toute ma nourriture kasher. Les frais de port sont un peu élevés par contre mais la qualité de la nourriture et excellent.
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